Pura Cepa Catering Gourmet

Todo sobre nuestra empresa

Enero es tiempo para reflexionar, planificar y crecer. 

Los negocios de hostelería han pasado por unas fechas muy intensas de trabajo y emoción durante el mes de diciembre y hasta casi mediados de enero.

Ahora, cerrado el IVA y antes de que acabe el mes, toca terminar de ver que ha pasado durante el año. Dónde hemos acertado pero también dónde nos hemos equivocado.

Aprovechar estos días finales de enero para repasar aciertos y errores es un buen método para obviar que se trata de un mes bastante atípico desde el punto de vista del “negocio” a la vez que nos pone en órbita para afrontar un nuevo ejercicio con ganas, con fuerza, con optimismo.

 
Nuestros negocios son especialmente adecuados para la mejora continua y, aunque muy sacrificados, obtienen la recompensa inmediata a través de la satisfacción explícita de nuestros clientes.

Vamos a por todas. La hostelería es termómetro capital de la economía      Veamos hasta donde da de sí y de qué somos capaces.

Buen año y buena suerte a todos.

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Los números de 2015

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog.

Aquí hay un extracto:

Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. Este blog fue visto por 1.800 veces en 2015. Si el blog fue un teleférico, se necesitarían alrededor de 30 viajes para llevar tantas personas.

Haz click para ver el reporte completo.

Sushi para tus eventos

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Es más que evidente que el sushi está de moda. La comida japonesa está experimentando un gran crecimiento, cada vez son más los fieles seguidores al sushi.

Además de delicioso, sano y equilibrado, algunos de los motivos por los que está creciendo su éxito no es sólo por su contenido bajo en calorías. La elaboración del mismo está considerada todo un arte, es agradable al paladar, a la vista, y su cuidada presentación hacen que este producto sea aún más apetecible, si cabe.

Debemos tener en cuenta que las modas siempre han estado envueltas de glamour, y es precisamente lo que sugiere este producto. Cada vez son más los anfitriones que apuestan por el sushi para sus eventos, y así introducir un poco de cultura gastronómica japonesa en el ambiente, sin duda es perfecto para sorprender a tus invitados.

Si te ha gustado la idea, eres un loco por la gastronomía japonesa o te gustaría probar el resultado para tu evento, Pura Cepa Catering Gourmet te ofrece este servicio. Introduce el sushi en tus eventos. Tenemos varias opciones a tu alcance, tú eliges; elaboración en directo o una riquísima variedad para disfrutar en el momento. Ponte en contacto con nosotros, te informamos sin ningún tipo de compromiso.

Los números de 2014

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 de este blog.

Aquí hay un extracto:

Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. Este blog fue visto por 1.900 veces en 2014. Si el blog fue un teleférico, se necesitarían alrededor de 32 viajes para llevar tantas personas.

Haz click para ver el reporte completo.

El catering puede y debe ser un escaparate para los productores andaluces de calidad

01 00 ACEITUNAS Si recorres Andalucía, te encontrarás desde luego con multitud de monumentos, espacios, calles, lugares… inigualables. Pero si la recorres con ánimo de aprender de su gastronomía y de sus productos, además de inigualables resultan insuperables.  Por poner sólo unos ejemplos podríamos hablar de: el jamón y derivados del cerdo ibérico de Huelva, Cádiz o Córdoba; los quesos de Payoyo, Subbética, Sierra de Aracena…; las salazones de Barbate; las conservas de Isla Cristina; los aceites  de Jaén y de Córdoba y de toda Andalucía, los vinos de Jerez, Montilla-Moriles, Condado de Huelva o Málaga; los dulces de Estepa o de Granada; el ron Pálido de la costa granadina; las regañás de Sevilla; el caviar de Riofrío…04 02 G 615571_514938415184906_1515747_o

La lista se hace interminable, pero podríamos acabarla entre todos, ¿os parece? Lo iremos haciendo pues a través de este blog.

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  Nuestra propuesta y nuestro compromiso es que los catering de Andalucía sirvan de escaparate para nuestros productos, y adquieran el compromiso de ponerlos en las mesas adecuadamente.


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Un menú muy especial

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Te presentamos un menú muy especial para tus celebraciones. Conformado con productos de máxima calidad y completisimo, queremos animarte a que lo analices y si te gusta, lo contrates antes del 31 de diciembre para tu celebración de Navidad, para tu comunión o para lo que te apetezca.
Puedes hacer variaciones en “Configura tu Menú” en nuestra web www.puracepacatering.es
Consultanos cuanto quieras!!

Presentación de Pura Cepa Catering Gourmet en Sevilla

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Presentación de Pura Cepa en Sevilla

Preparamos para los próximos días -ya iremos dando cuenta- nuestra peculiar presentación en Sevilla. Estamos convencidos de que, aunque la competencia en mucha, Sevilla acogerá con agrado nuestro catering gourmet, porque somos conscientes de que gustan nuestros productos y la forma de servirlos. Ilusionados, deseamos ver la luz en Sevilla antes de fin de mes.